Hướng dẫn cách làm gỏi rau muống chay giản đơn tại nhà. Gỏi rau muống chay-món ăn thanh đạm cuối tuần. Thay đổi khẩu vị với cách làm gỏi rau muống chay.
Hướng dẫn cách làm gỏi rau muống chay ngon không tả nổi

Ăn chay là một nét ẩm thực độc đáo của mọi người. Hẳn bạn đã biết ăn chay không những bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật như béo phì, tiểu đường, tim mạch, tai biến mạch máu não.. Đừng lo lắng nếu bạn không biết cách chế biến món chay nhé! Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm gỏi rau muống chay cực kì dễ làm và ngon miệng. Cùng bắt tay thực hiện nào!

Nguyên liệu cho món gỏi chay rau muống gồm có

  • Rau muống
  • Hành tây
  • Lạc, đậu phộng rang
  • Đường, muối
  • Tỏi, ớt, giấm ăn
  • Nước mắm, hạt nêm
  • Rau thơm

Các bước chế biến

  1. Đầu tiên, rau muống nhặt sạch bỏ lá chỉ lấy phần cẳng, sau đó chẻ nhỏ cho ngâm vào nước cho rau được cong và có màu xanh đẹp. Bạn ngâm khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước.rau muống gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay rau muong 1
  2.  Rau thơm nhặt sạch, rửa xong rồi vớt ra rổ cho ráo nước, xắt nhỏ rau và cho vào tô. Cùng lúc đó bạn xắt nhỏ tỏi, ớt cho vào bát riêng.
  3. Tiếp theo, hành tây bạn xắt mỏng, cho ngâm vào nước và dấm để cho bớt mùi hăng.hành tây gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay hanh tay1
  4. Sau đó, chúng ta pha nước trộn với công thức: Cho tỏi ớt băm nhuyễn (liều lượng tùy bạn, nhưng cay một chút sẽ ngon hơn) rồi bỏ vào chén nước đường. Rót nước mắm chay vào hỗn hợp đang có sẵn, nhớ chế từ từ và nếm lại thường xuyên để kiểm tra đã đủ độ mặn chưa. Cho nước cốt chanh vào chén nước mắm. Cũng như khi rót nước mắm, bạn nên cho nước chanh từ từ và thử nếm nêm đến khi thấy vừa ý. Một chén nước mắm thường sử dụng một trái chanh. Sau đó, thêm đường nếu bạn thấy chưa ngọt. Đây là công đoạn quan trọng nhất vì nó quyết định món chay của bạn có ngon hay không?
  5. Và bây giờ, bạn đổ nước trộn vào rau muống và trộn thật đều lên cho chúng thấm dần vào nhau. Bạn cho rau thơm và lạc rang vào trộn thật đều là có thể thưởng thức được.                                gỏi rau muống chay gỏi rau muống chay Tết Hàn Thực làm món gỏi rau muống chay goi rau muong chay

Thật giản đơn phải không? Chỉ với nguyên liệu và cách làm giản đơn, bạn đã có thể làm được món gỏi rau muống chay ngon, thanh đạm tốt cho sức khỏe của gia đình rồi. Bạn cũng có thể thêm cách làm món chả lụa chay kho dứa để thay đổi món ngon cho gia đình nhé!

Mong bạn làm thành công và ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ăn chơi Oc xao cà tím xoi khuc bánh tráng nướng tép khô Những lỗi nấu ăn thường gặp nhất và Món Chính trung cuon kim chi tom su sot cam ba ba om chuoi bun xao бє p xào dưa cải với trứng Món cháo Cà nuong Đinh cha trung cách làm thịt lợn nướng sả bánh chanh dây banh tom gion rum xào khế với sách bò sò huyết chấy tỏi cach lam banh pancake bánh gạo xào nước hầm hải sản giảm cân thực phẩm tỏi nướng goi thu nước màu điều Chè ngon giò cách nấu chè hạt sen cá sặc ca kho dau phu cá mú cách làm thịt xiên nướng mì ngon Che dau xanh Thập Cẩm cach lam canh bo do suon non bánh noel bua com Siro Quả nhi goi du du bo kho Sicily Lương 膼岷玙 làm bánh rán Canh cá niên lá giang ngày se lạnh tuần sườn non kho dừa Mon Chinh ca nuc kho tieu thach hoa qua thom cách cach lam bun ca lam keo dau phung 4 món bánh ngon ở xứ Huế bong bi nhoi tạo Ba nuong ca Hàu nấu thịt vịt với tiêu món gỏi các món ăn ngon Mực trứng cuộn thịt nguội xá xíu heo kho quẹt ngày mưa chuoi sua nam bo luoc cham mam nem ĐẬU nguoi cách làm lồng đèn canh bo nam kim cham Lu canh khoai sườn heo gỏi tôm khô banh pancake bap ngon cháo bí hạnh nhân làm mứt cach nau che khoai mon com tuoi cá hường công thức cupcake không lò nướng com chien xa xiu dau bap sot ca ngon Mon ran mÃÆm chế biến sò so diep sot bánh quy sô cô la trái tim chế biến thức ăn earl duoi bo ham thuoc bac nộm hoa chuối cơm rang thịt khô bò viên mắm tôm măng kho tôm trung bao thit thom ngon Làm Nem gỏi củ sen cay đậu hủ chiên cach lam mi quang ga tom thit Nem cuon bao tu ca khia nuoc dua PhẠcháo trứng nấu thịt bằm biến cũ thành mới trải cach lam vit kho trung cut chè hạt sen và đỗ đen chả giò khoai môn chiên âm thuc vùng